香水有毒?聊聊关于香水那些事

据说,最早的香水多数是男士使用的——中世 纪的欧洲贵族没有经常洗澡的习惯,所以不得不用 浓烈的香气掩盖住身上的气味。不过,随着时代的 进步,香水变成了一种雅好,特别是对于漂亮的女 生们而言,一款适合自己的香水,将成为个人气质 的一部分。 然而,也有一种观点认为,香水中含有的一些成 分可能对人体有害甚至致癌,这种说法也吓到了不少 潜在的消费者。那么,香水里究竟有没有毒呢?

商业机密

如果我们买了一盒药物,它里头的成分是清清楚楚的:盒 子上字体最大的,就是药物的通用名称,比如“阿莫西林胶囊”, 盒子侧面会注明“本品成分是阿莫西林”,而盒子里的说明书 则写得更加具体,一个长长的化学名称(通常都是普通人看不 懂的“二甲基”“乙酰胺”之类名词),再加上一个复杂的化 学结构式;有些药品甚至会写得更详细,比如“每片含乙酰氨 基酚 250 毫克、咖啡因 15 毫克……,辅料为淀粉、糖粉、硬 脂酸镁”,一句话把家底都原原本本地告诉消费者了。

这倒不是因为药品制造商们特别厚道,而是《药品管理法》 等相关法规规定他们必须清楚、准确地标识出药品中的所有成 分,不允许打马虎眼。

然而,如果你手边有一瓶香水,你会惊讶地发现,它的瓶 子比药瓶漂亮得多,标签却是语焉不详,通常只有几行漂亮的 花体英文字母。至于成分,往往也会以“前调柑橘、肉豆蔻; 中调雪松;后调茉莉”之类的抽象性描述来代替。所以,尽管 你知道它的气味很怡人,但里头有啥心里根本没数。

理由很简单:香水属于化妆品,法律并没有规定它像药物 一样要交代得清清楚楚。实际上,食品的成分表都比香水要清 楚得多。换句话说,绝大多数情况下,当你拿到一瓶香水时, 你只能从它漂亮的包装、颜色和特别的香气去了解它,至于它 里头有哪些成分——抱歉,各个香水厂商都将其视为商业秘密, 不会告诉你的啦。

因此,香水里是否含有对人体不健康的成分,普通人很难 从标签上判断出来。

可靠渠道

制造一款香水,需要把多种香味物质混合在一起,以实现 一种独特的、复合的香气,主要包括植物的挥发油(玫瑰精油、 茉莉精油等等)和动物香料(龙涎香、海狸香等等)。而为了 便于使用和保存,常常还会加入酒精、水和一些辅料,最终成 品往往包含了上百种甚至数百种成分。独特的配方,是香水高 昂价格的基础,这也就是世界各国几乎都尊重香水厂商保守商 业秘密的原因所在。

尽管法律并不要求香水的制造商用开发新药的标准来对待 香水,但知名厂商依然会在香水的开发上格外谨慎,特别是这 一大堆的原料,必须通过动物实验和志愿者的试用,确保其在 合理剂量水平上,不至于对人产生潜在的危害。

然而,仅仅通过嗅觉就能分辨出香水品质的人,毕竟是极 少数。因此,就有不少宵小之徒打起了歪主意,把一些人工合 成的香味物质混合起来,尽力去模仿知名品牌香水的气味,再 仿冒其包装,最后在一些小摊点和部分网络平台上销售。尽管 这样的香水价格比正品低了不少,但其中的风险因素则完全失 控:比如一些合成的物质,或许它的香味很接近某种天然植物 的成分,但并没有人检测过其安全性,使用后对人体是否存在 危险,也只有听天由命了。

从这个意义上说,购买香水最好还是通过可靠渠道,选择 知名品牌比较安全。

有毒成分

香水中含有有毒成分,有没有具体的例子呢?还真有一个, 就是邻苯二甲酸酯。

这个名字大家可能有点眼熟,没错,它曾经在台湾闹出过 一场“塑化剂”风波。2011 年,有媒体发现,不良厂商将它违 规用在了食品原料上,涉及面多达数千家企业,包括一些知名 的大品牌。

而“塑化剂”不过是一个俗称,邻苯二甲酸酯真正的作用, 属于“表面活性剂”。

香水里的主要成分依然是水,否则喷在身上油腻腻的谁也 受不了。然而,绝大多数植物挥发油(花瓣散发出来的香气所 在)、动物性香味物质都是亲脂性的有机物,通俗来讲更像是 “油”,很难溶解在水里。

为此,香水里往往必须加入一定的酒精(乙醇),让它来 将“油”和“水”尽量溶解在一起。但是,乙醇加多了对皮肤 也是一种刺激,对于一些特殊的配方而言,就不得不使用表面 活性剂。原理跟洗衣粉一样,它一头“拽住”油性的分子,另 一头“拉住”水的分子,形成了水乳交融的均匀体系。

而邻苯二甲酸酯就是一种常用的表面活性剂,过去也常被 用在香水里。然而,近年来的研究发现,当它的用量较大时, 会通过皮肤和呼吸道进入人体内,对人体的激素分泌造成干 扰。具体而言,可能会导致女孩性早熟,男孩性成熟推迟, 成年女性罹患乳腺癌的风险增高。因此,从 2004 年起,欧 盟逐渐限制在化妆品中使用邻苯二甲酸酯类物质,以免危及 使用者的健康。

然而,各国对于香水的监管标准有所不同,比如,我国的 国家标准《香水、古龙水》(QB/T 1858-2004)中,只规定 了香水的色泽、香气、浑浊度、稳定性等感官指标,卫生指标 上则只限制了甲醇的含量,并未对邻苯二甲酸酯有所限制。所 以,一瓶香水里如果含有邻苯二甲酸酯,似乎并不违法。但这 种物质对人体存在一定的危害,却是相当确定的事实。

香水的使用,是一种很个体化的选择,并没有一个确切的 指南。鉴于欧美国家对香水的规定更严格的现状,考虑购买国 际知名大品牌是一个较为省事的办法。然而,还是需要特别小 心仿冒产品,特别是所谓的“香水小样”更要慎重购买,毕竟, 大多数人都是没法鉴别其真伪的。

 

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